Ονομάζομαι Ευθυμιάδου Ευρώπη του Ευθυμίου και της Αναστασίας. Εχω γεννηθεί, μεγαλώσει και σπουδάσει στην Άρτα στο τμήμα Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και διατροφής. Είμαι μητέρα ενός ανήλικου αγοριού μαθητή της Β’ Γυμνασίου και εργάζομαι στον ιδιωτικό τομέα.